产品简介：

中文名称:葡萄糖酸锰

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CAS号:6485-39-8

英文名称:Manganese gluconate

英文同义词:water-free;MANGANOUSGLUCONATE

分子式:C12H22MnO14

性状： 浅桃红色粉末，极易溶于热水中，极微溶于酒精中。

使用限量

FDA，§184．1452(2000)：焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品、禽制品、婴儿配方食品等，均以GMP为限。

GB 2760—1996(mg/kg)：乳制品l.08～4.32；婴幼儿配方食品1.32～5.26。

产品用途

营养增补剂(锰强化剂)。

葡萄糖酸锰是一种很好的营养强化剂，我国规定可用于婴幼儿配方食品，使用量为1.32～5.26mg/kg(以锰计，下同)；在乳制品中为1.08～4.32mg/kg。