【产品简介】

中文名称：柠檬酸锰

英文名称：Manganese(II) citrate

CAS No 10024-66-5

分子式：C6H6O7-2

分子量：190.10764

EINECS号：233-027-3

性状：白色粉末

【生产方法】

由硫酸锰和碳酸钠溶液反应生成碳酸锰沉淀，将沉淀过滤并洗涤后*次用适当的柠檬酸溶液进行水解，形成柠

檬酸亚锰，然后用柠檬酸钠作进一步完整反应而得。

【产品用途】

营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品；含乳制品、禽制品、配方

食品等，用量不作限制性规定，以GMP为限(FDA§184．1449，2000)。

【包装】本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg，还可根据用户需要包装。

【运输】应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。

【贮存】应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。