焦磷酸铁简介：

品名：焦磷酸铁

英文：ferric pyrophosphate

分子式：Fe4(P2O7)3·xH2O

二、性状

白色粉末，无臭、无铁腥味，微溶于水（0.37％，25℃），溶于无机酸、柠檬酸。在空气中稳定不影响产品感观

三、用途

1.主要用于食品添加剂、强化剂，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等

2.用于食品工业作营养增补剂(铁质强化剂)，用于强化奶粉，*食品及其他一般食品。