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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级富马酸亚铁 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 外观 | 橙红色或红棕色粉末。 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 富马酸亚铁 |
| 含量 | 99.6％ |
| 是否进口 | 否 |
一、简介
中文名：富马酸亚铁
英文名：Iron(II) fumarate
别 称：反丁烯二酸亚铁
化学式：C4H2FeO4
分子量：169.9013
CAS登录号：141-01-5
EINECS登录号：205-447-7
二、性状
橙红色至红棕色粉末，无臭、几乎无味，微溶于水，在25℃水中溶解到0.14g/100ml，几乎不溶于乙醇，熔点279-281℃，相对密度2.435；可燃。
三、用途
吸收速度快，生物效价高
参与体内多种酶的生成、激活。
富马酸亚铁大量用于食品添加剂等。
