产品名称:焦磷酸铁

中文同义词:焦磷酸铁;焦磷酸铁(Ⅲ)九水;九水合焦磷酸铁;食用焦磷酸铁;

英文名称:Ferric pyrophosphate 

英文同义词:IRON PYROPHOSPHATE HYDRATE;IRON(III) PYROPHOSPHATE TRIBASIC H

CAS号:10058-44-3 

分子式:Fe4O21P6 

分子量:745.21 

EINECS号:233-190-0 

性状：

淡黄白色至棕黄色粉末，溶于水后呈乳化状态，溶于无机酸。黄白色粉末。溶于无机酸、碱、柠檬酸盐。不溶于冷水

用途：主要用于食品添加剂（适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产  品；国外将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品、功能性果汁饮料等产品中。）、强化剂、合成纤维防火剂、防腐颜料和催化剂等。