中文名称;多聚果糖

英文名称:Polyfructose

主要成分:多聚果糖

性状

外观：粉末

用途：

多聚果糖本身成分复杂，主要是由聚合度为2～60的果聚糖组成，其中低聚果糖（聚合度为2～8）可溶于乙醇，而更高聚合度的果聚糖则属于不溶于乙醇，因此乙醇提取并沉淀蛋白方式也不适用于乳粉类样品中多聚果糖的测定，多聚果糖只能采用果聚酶水解的间接方法测定

多聚果糖是从菊苣根中提取的，经提取过滤、去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖、喷雾干燥等步骤制成的具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷键连接，在其末端接一个葡萄糖残基而形成的。

• 贮存：本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。

  
  

  警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。