一、简介

　　基本信息

　　是否进口：否

　　型号：食品级

　　有效物质含量：99％

　　包装规格：1*25

　　主要营养成分：磷酸三钙

　　外观：白色薄片状结晶

　　含量：99％

　　保质期：2年

　　二、性状

　　外观与性状：白色、无臭、无味的晶体或无定形粉末。

　　熔点(℃)：1670

　　溶解性：不溶于水，不溶于乙醇、乙酸，溶于酸。

　　磷酸三钙在食品中的使用范围

　　高温型的α相属单斜晶系，相对密度为2.86 g/cm3;低温型的β相属六方晶系，相对密度为3.07 g/cm3。磷酸三钙是一种抗结剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂)，奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。

　　磷酸三钙是一种抗结剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。

　　储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与酸类分开存放，切忌混储。

　　相对密度3.18.不溶于乙醇和丙酮，微溶于水，易溶于稀盐酸和硝酸。白色无定形粉末,无臭无味.在空气中稳定。

　　在食品工业中作抗结剂、营养培补剂(强化钙)、PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂)、奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类添加剂,动物油精炼助剂、酵母食料等。

　　包装：纸桶/袋包装，每桶/袋净含量为25KG。