磷酸氢钙简介：

中文名：磷酸氢钙

别名：磷酸一氢钙、磷酸氢二钙

产品性能：白色单斜结晶粉末，无嗅无味，微溶于水，不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙

松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂，复配型面包改质剂，油炸食品改质剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉。作营养增补剂或品质改良剂。
产品包装:
内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋。每袋净重25㎏/50㎏。
储存与运输:
应储存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热、应于有毒物品隔离存放。

1.作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，*大使用量为1.0g/kg；也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。

2.作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。

3.食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂，以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。