【中文名称 玛咖(卡)粉

【拉丁名称】 Lepidium meyenii Walp

【基本信息 人工种植的玛咖(十字花科独行菜属)

【食用部位根茎

【生产工艺简述】 以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成。

【食用量 】≤25克/天

【质量要求】

【性状 】淡黄色粉末

蛋白质含量 ≥10%

膳食纤维含量 ≥10%

水分 ≤10%

【包装方式1公斤/铝箔袋，25公斤/纸板桶

【储存条件应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方，有效期为两年