初乳是指所有雌性哺乳动物产后2-3天内所分泌乳汁的统称。牛初乳粉是健康母牛缠在后72小时内所分泌的乳汁，含珍贵的免疫球蛋白IgG。

     工艺：以牛初乳为原料，经杀菌、冷却后立即加工，分离脱脂，杀菌，浓缩，冷冻升华干燥制成。
     含量：IGG：25%，
     保质期：2年，
     储存环境：干燥，低温的环境下。

     主要用于保健品、高端宠物食品、休闲食品奶贝、营养米粉和葡萄糖等等。