• 主要营养成分:大豆分离蛋白

• 品牌:HH

• 外观:淡黄色粉末

• 含量:90

• 有效物质含量:90

• 产品规格:20kg/袋

• 保质期:24个月

• 主要用途:营养添加剂，乳化剂

• 食品添加剂生产许可证号:SC20144018300655

• 产品名称:大豆分离蛋白

• 执行标准:GB/T20371-2006

• 类别:大豆分离蛋白粉

• 蛋白质:90

 应用及建议添加量

  1、可提高肉制品的出品率，阻止油、水微滴的凝聚，防止产品油脂或水分的析出，改善制品的口感和结构。保持制品组织细腻、湿润、切片性良好，提高制品的营养价值。在肉糜制品中一般添加38的大豆分离蛋白。
2、添加到营养麦片、咖啡伴侣、配制豆奶粉、花生奶粉、可可奶粉、核桃奶粉、发酵酸奶、果汁奶粉等各种固体饮料及奶制品中，以提高制品蛋白质的含量，增强营养。添加量：不限，可根据需要和口味调整。
3、用于冷饮食品（如各种冰淇淋、雪糕制品）中，降低产品成本。建议添加量：35。