【产品名称】：大豆卵磷脂

【产品别名】：大豆蛋黄素
【英文名】：Soy Lecithin or Lecithin High Potency
【提取部位】：大豆
【规 格】：99%
【外 观】：淡黄色粉末
【产品性状】：淡黄色粉末
【检测方法】：HPLC
【溶解性】：不溶于丙酮；溶于乙醇 和己烷等有机溶剂。
【分子式】：C12H24NO7P
【分子量】：325.2952
【EINECS】：232-307-2
【C A S 】：8030-76-0
【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味： 大豆味