大豆拉丝蛋白在肉制品中加入拉丝蛋白后，可起到保护作用。近年来，大豆拉丝蛋白作为新兴的植物蛋白正替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、麻辣食品、休闲食品中。

特性：

★真实的肌肉纤维组织，良好的咀嚼感。
★优良的吸油性、复水性和高保水率。
★纤维丝拉力强，增强产品的弹性和韧性。
★提高营养价值，代替瘦肉，有效降低生产成本 。

包装：10千克/袋。 

保质期：6个月。

储存方法：干燥，通风，阴凉处。