【公司简介】 

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

一、简介

品名：胭脂红

CAS号：2611-82-7

详细介绍：主要成分为胭脂红酸，在PH＝4.5呈黄色；PH＝5.0呈橙色

二、性状

红色至深红色均匀粉末或颗粒，无臭。耐光、耐热(105℃)性强。对柠檬酸、酒石酸稳定。耐还原性差，遇碱变为褐色。易溶于水呈红色溶液。溶于甘油，难溶于乙醇，不溶于油脂。

三、用途

可用于果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。

使用量一般为0.025g/kg。

使用方法将准确称量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色。

使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不良影响，并注意免受高温与暴晒，以防褪色或变色。

复合着色剂的使用根据需要，可将本品与本公司生产的其它色泽的着色剂按适当比例配置各种不同的颜色。