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主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99.8% |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
中文名:叔丁基对苯二酚
别 称:特丁基对苯二酚
英文名:tert-Butylhydroquinone
TBHQ即特丁基对苯二酚,已在几十个和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中,并且迅速取代了传统的氧化剂。
TBHQ是一种油溶性氧化剂,能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂,TBHQ已在USA等20多个G家使用,我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中大允许用量为200mg/kg。美国规定,单独使用TBHQ或与BHA和BHT复配使用时油脂含量的0.02%以下。其对油脂的氧化效果,随浓度的增加,较BHA、BHT和PG都好。