【公司简介】 

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。 

【产品简介】

别名：纳塔霉素;纳他霉素；游霉素防霉剂。
 
           英文名：Natamycin
 
           中文名：纳他霉素
 
           分子式：C33H47*3
 
           纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的抗真菌化合物，属于多烯大环内酯类，
 
          既可以广泛有效的抑制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑制真菌毒素的产生, 可用于食品
 
          防腐保鲜以及抗真菌。纳他霉素对细菌没有抑制作用，因此它不影响酸奶、奶酪、生火
 
          腿、干香肠的自然成熟过程。

 为白色至乳白色粉末，含3份结晶水，熔点280℃（分解），几乎不溶于水，醇、醚、酯，
 
         微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲苯亚砜。对氧化剂和紫外线较为敏感。分解，微溶于水，可溶
 
         于稀盐酸，稀碱液及冰乙酸中，PH值低于3或高于9时可得高其溶解度。本品对大部分霉菌和
 
         真菌都有高度抑制作用，但于细菌毒和其化微生物则无抑制作用。

  用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。用于发酵干酪可选
 
         择性地抑制霉菌的繁殖而让细菌得到正常的生长和代谢。