【公司简介】  

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。 

【产品简介】

性状:
常温下为淡黄色至棕色油状极黏稠液体，塑性柔软硬性蜡状或粉状固体，可溶
于油、酒精等有机溶剂，能分散于热水中，形成均匀的乳浊液。
产品特性
1、本品具有乳化能力，并有优良的乳化稳定性。
2、能显著增强乳制品的奶香味，使产品奶香浓郁、自然，并使产品在保质期内
感稳定。
3、易分散于40℃以上的热水，对工艺要求低，适应性强。

主要应用
1、调制乳：显著提高调制乳的奶香，使产品口感饱满，奶香浓郁，并提高蛋白
质稳定性。
2、冷冻饮品：对冰淇淋、雪糕等冷冻饮品品质的改善尤为明显，能显著增强奶
香，使产品有良好的充气性、较高的膨胀率、均匀的组织结构等。
3、面包、蛋糕西点、饼干：用作面粉改良剂和乳化剂，能改善面包或饼干
的纹理结构，防止油脂渗出，提高产品质量。
4。奶糖、巧克力、油脂：可防止油脂分离、渗岀，提高糖果及巧克力的保形。
5。肉类制品中的应用：能使肉类制品中脂肪类物质更好地分散和稳定，易于加
工，并改善香肠类制品的口感，延长制品保质期。
6。其他方面：本品还可用于制糖工业、化妆工业以及果蔬保鲜等