【公司简介】 

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。 

【产品简介】

【中文名】豌豆肽
【中文别名】豌豆低聚肽豌豆蛋白肽

【产品规格】总蛋白质≥90%   肽含量≥80%
【产品性状】白色或浅灰色粉末
【植物来源】豌豆蛋白
【简介】豌豆肽是以豌豆蛋白为原料，利用生物复合酶酶解花生粕的定向酶切割技术。豌豆肽中含有人体不能自身合成的8种氨基酸。

 1、豌豆多肽具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性
 2、豌豆多肽具有一定的发泡性和泡沫稳定性
 3、豌豆多肽具有的乳化性和乳化稳定性
【生长习性】

一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵形，花白色或淡紫红色，  结荚果，种子略球形。嫩荚和 种子供食用。这种植物的荚果和种子。豌豆种子的  形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形  状。颜色有黄白、绿、红、玫瑰、褐、黑等颜色。