郑州天顺食品添加剂有限公司
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过氧化氢酶 食品级 郑州天顺 现货供应
起订量 (公斤)价格
1-2550 /公斤
25-100048 /公斤
≥100040 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2020-09-08
  • 更新日期: 2025-02-13
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 25*1
CAS 见包装
酶活力保存率 98%
砷含量 0.001%
型号 食品级
包装规格 25kg
酶活力 10-80万
有效物质含量 99%
是否进口
类别 其他
重金属 0.001%

【公司简介】 

郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。 

【产品简介】

过氧化氢酶是由黑曲霉经深层发酵、提取及精制而成的一种酶制剂,是由南宁庞博生物自主研制开发的一款产品,其主要用途是高效分解过氧化氢(双氧水),具有安全、环保等特点。可广泛用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢(双氧水)。避免人体过量摄入过氧化氢(双氧水)后发生中毒的危险,清除食品(如:奶制品、蛋制品等)在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的特殊气味。同时其也可用作面包等烘焙食品制作时的疏松剂。
 
产品功能
1、清除食品、食品添加剂和配料在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢。
    2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味。
    3、清除乳制品设备消毒后残留的过氧化氢。
    4、可用作面包等焙烤食品制作时的疏松剂。
5、用在饲料加工中能消除动物新陈代谢过程中产生的有害物质,起到提高动物免疫力、解毒保护肝脏,促进病后康复等作用。
 
产品特征
  1. 酶活力定义:在PH7.0,25℃下,每分钟降解1umol H2O2为一个酶活力单位(U)。

  2. 本产品为浅黄色至灰白色粉末。

  3. 酶活力:100000U/g。*能达到60~80万U/g

  4. 保存期:18个月。(20℃以下干燥、避光储存)。

  5. 本产品符合FAO/WHO食品添加剂联合委员会和我国有关食品酶制剂的卫生规范。

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