过氧化氢酶 食品级 郑州天顺 现货供应
- 起订量 (公斤)价格
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1-25¥50 /公斤
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25-1000¥48 /公斤
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≥1000¥40 /公斤
- 发布日期: 2020-09-08
- 更新日期: 2025-02-13
产品详请
主要用途 |
酶制剂
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产品规格 |
25*1
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CAS |
见包装
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酶活力保存率 |
98%
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砷含量 |
0.001%
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型号 |
食品级
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包装规格 |
25kg
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酶活力 |
10-80万
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有效物质含量 |
99%
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是否进口 |
否
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类别 |
其他
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重金属 |
0.001%
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【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
过氧化氢酶是由黑曲霉经深层发酵、提取及精制而成的一种酶制剂,是由南宁庞博生物自主研制开发的一款产品,其主要用途是高效分解过氧化氢(双氧水),具有安全、环保等特点。可广泛用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢(双氧水)。避免人体过量摄入过氧化氢(双氧水)后发生中毒的危险,清除食品(如:奶制品、蛋制品等)在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的特殊气味。同时其也可用作面包等烘焙食品制作时的疏松剂。
产品功能
1、清除食品、食品添加剂和配料在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢。
2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味。
3、清除乳制品设备消毒后残留的过氧化氢。
4、可用作面包等焙烤食品制作时的疏松剂。
5、用在饲料加工中能消除动物新陈代谢过程中产生的有害物质,起到提高动物免疫力、解毒保护肝脏,促进病后康复等作用。
产品特征
酶活力定义:在PH7.0,25℃下,每分钟降解1umol H2O2为一个酶活力单位(U)。
本产品为浅黄色至灰白色粉末。
酶活力:100000U/g。*能达到60~80万U/g
保存期:18个月。(20℃以下干燥、避光储存)。
本产品符合FAO/WHO食品添加剂联合委员会和我国有关食品酶制剂的卫生规范。
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