【公司简介】  

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。 

【产品简介】

产品名称：蔗糖脂肪酸酯

产品规格：1kg/袋

级      别：食品级

用      途：乳化剂

用法用量：根据生产需要严格按照国标GB2760标准适量添加。

     该产品与食用脂肪酸的酯类。以该产品的-OH基为亲水基，脂肪酸的碳链部分为亲油基的一种乳化剂。因该产品上有八个-OH基，故可接1~8个脂肪酸，所用的脂肪酸有硬脂酸、棕榈酸、油酸等脂肪酸（产品为粉末状），也有醋酸、异丁酸等低级脂肪酸（产品为粘稠树脂状）。作为商品，主要是该产品与硬脂酸、棕榈酸和油酸的单酯、双酯和三酯以及它们的混合酯。

     该产品为白色至棕黄色的粉末，无臭、无味。145℃以上时分解，120℃以下均稳定。该产品具有旋光性。单酯能溶于温水，双酯、三酯则在水中难以溶解。用于各种面制食品糖酯用于饮料、块糖、面包、冷冻面制品、面条及各种方便面、速溶咖哩粉、肉制品和鱼糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鲜等。事实上该产品系列用于几乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各类复合添加剂中。