【公司简介】

 郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。 

【产品简介】

英文名称：isomaltoketone  alcohol
别名：氢化帕拉糖（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇（Palatinitol）
CAS：64519-82-0
INS: 953
分子式：C12H24O11
包装规格：25KG/袋
保质期：3年
执行标准：QB/T4486-2013
含量规格：≥98%

目数：40-80目
外观白色结晶性微粒状，流动性好，易于混合、压片。口感味甜，易溶于水，其在水中的溶解度，常温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。甜度是蔗糖的50～60%，具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、甜味纯正等特点.

甜味纯正自然。异麦芽酮糖有着与蔗糖一样纯正、自然的甜味，口感清爽。除此之外，当其与其他甜味剂或调味料混合使用时，还起到掩盖不良口感、优化口味的作用。

不具吸湿性。对于运动型、能量型的粉末或颗粒状产品，异麦芽酮糖的低吸湿性使产品的生产与包装更加简便；

高稳定性。异麦芽酮糖具有非常稳定的结构，有较强的化学惰性，在酸性条件下也能保持原本的状态;

可掩盖其他不良后味。异麦芽酮糖除本身无不良后味之外，还可起到优化产品甜味的作用，有效的遮蔽高倍甜味剂或其他糖类原有的后苦味。

异麦芽酮糖由于其缓慢释放能量、甜味纯正及不致龋的良好性能，已经在全世界范围内的功能性产品中得到广泛的应用。主要应用在运动饮料、谷物早餐、巧克力棒、冰淇淋等生产温度要求不高的产品。