【公司简介】

 郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。 

【产品简介】

中文名：乳酸锌

英文名：ZINC CITRATE

化学式：C6H10O6Zn

CAS登录号：有

熔点：280℃

分子式：C6H10O6Zn·3H2O分子量：297.38

锌元素含量：21.8%铅≤3ppm    砷≤3ppm

性状：白色结晶性粉末，易溶于热水，100ml常温水中可溶解1.5g左右。

【产品性质】

白色斜方结晶粉末，无臭、味略甘甜。在常温下性能稳定，易溶于水，在空气中不易潮解。100度失去结晶水，熔点约为280度，比旋光度[a]为0.096度。

锌元素含量占乳酸锌的22.2%。溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。

乳酸锌属于有机锌盐，水溶性好

【产品用途】

用途：广泛用于糕点、饮料、面粉、乳制品、豆制品中。