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主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 25*1 |
CAS | 9001-73-4 |
酶活力保存率 | 100% |
砷含量 | 1% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
酶活力 | 60-80万 |
有效物质含量 | 99% |
类别 | 木瓜蛋白酶 |
重金属 | 1% |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
【产品别名】木瓜酶、木瓜酶素、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素
【产品概述】木瓜蛋白酶是采用生物工程技术从番木瓜植物未成熟的果实中提炼而得的生物酶制品,它是由212个氨基酸组成,分子量为21000,属于含巯基(—SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性
【产品性状】淡黄色或白色固体粉末