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主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 25*1 |
CAS | 9001-73-4 |
酶活力保存率 | 100% |
砷含量 | 1% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
酶活力 | 60-80万 |
有效物质含量 | 99% |
类别 | 木瓜蛋白酶 |
重金属 | 1% |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
木瓜蛋白酶(Papain)简称木瓜酶,又称为木瓜酵素。是利用未成熟的番木瓜(Carica papaya)果实中的乳汁
采用现代生物工程技术提炼而成的生物酶制品。
它是一种含巯基(-SH)肽链内切酶,具有蛋白酶和酯酶的活性,有较广泛的特异性。
【中文名称】木瓜蛋白酶
【中文别名】木瓜酵素;番木瓜酶;木瓜胶液;木瓜酶;木瓜酶EC 3.4.22.2;水瓜蛋白酶;番瓜酵素
【英文名称】Papain
【CAS NO.】9001-73-4
【EINECS号】232-627-2
【产品规格】10万u/g-200万u/g
【产品包装】0.5-5kg/袋为铝箔袋包装,内衬无菌袋真空包装
25kg为纸板桶,内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。
【保 存】阴凉干燥、避光、避高温处。
【保 质 期】两年