【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

主要成分：主要由甘露糖和葡萄糖以β-1,4键键合(摩尔比为1.6:(1～4):1的高分子非离子型甘露聚糖（glucomannan）,有少量以β-1,4键合的支键结构，沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9～19个糖单位有一个乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20万～200万。

基本性状:

魔芋粉由天然魔芋加工而成。外观为黄白色粉末，由于魔芋品种不同，外观颜色会有差别，流散性好，易于与其他原料混合。可分散于热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。口感光滑，无不良气味。在碱性条件下，会出现不同程度的凝胶。

淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾拉丝现象，稠度很高。对纤维物质有一定的分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖类。