【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

魔芋粉为白色或奶油至淡棕黄色粉末。或淡黄至褐色粉末。魔芋粉基本无臭、无味。其水溶液有较强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。魔芋粉溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖类。

魔芋作为食品和食品添加剂的用途广泛：魔芋粉作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；魔芋粉作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；魔芋粉作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品；研究发现，白魔芋的葡甘聚糖含量达60%（干基），比花魔芋和其它种类的魔芋都高