食品级菊粉   菊粉生产厂家   菊粉的应用用途 菊粉价格 食品级菊粉批发

【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

中文名称：菊粉

中文别名：菊糖或天然果聚糖

英文名称：Inulin

英文别名：Synanthrin

产品性状：

   干燥的菊粉为白色无定形粉末。通常短链菊粉比长链菊粉易溶于水，菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大

   短链菊粉含有较多的单糖和双糖，甜度大约相当于蔗糖的30%~50%，普通菊粉略带甜味，约为蔗糖甜度的10%，长链菊粉几乎没有甜味。

   菊粉吸湿性强，具有结合自由水的能力，可以降低水分活度。这一点可利用到食品加工中延缓水分的蒸发，防止产品变味，延长食品货架期和保质期。