食品级阿斯巴甜生产厂家      阿斯巴甜*报价      阿斯巴甜应用      

 阿斯巴甜用途   河南天顺公司 批发供应 食品级阿斯巴甜 甜味素 

品质款     阿斯巴甜供应商  

【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】
名称：阿斯巴甜，别名阿司帕坦、阿斯巴坦。

阿斯巴甜在高温或高pH值情形下会水解，因此不适用需用高温烘焙的食品。

不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。阿斯巴甜在水中的稳定性

主要由pH值决定。在室温下，当pH值为4.3时最为稳定，半衰期约为300天。

当pH值为7的环境下，其半衰期则仅有数天。然而大部分饮料的pH值都介于

3至5间，所以添加在饮料中的阿斯巴甜均很稳定。但当需要较长保存期限时，

像是自动饮料机的糖浆。阿斯巴甜会和其他较为稳定的甜味剂混合使用，

例如糖精。用于粉状冲泡饮料时，阿斯巴甜的氨基会和某些香料化合物上的

醛基进行梅勒反应，导致同时失去甜味和香味。可以缩醛来保护醛基避免此

状况发生。

性状：白色结晶性的粉末。