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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 见包装 |
| 型号 | 食品级维生素K |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 黄色晶体 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 维生素K |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
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【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
维生素K颜色和性质:维生素K是维生素的一种,维生素K已经发现有两种:一种是在苜蓿中提出的油状物,称为维生素K1;另一种是在腐败鱼肉中获得结晶体,称为维生素K2。
K1为黄色油状物,熔点-20℃,K2为黄色晶体,熔点53.5—54.℃,不溶于水,能溶于醚等有机溶剂。
外观:无色晶体
溶解性:水溶性维生素
比旋度:+20.5°至+21.5°
酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖衍生物。
规格:≥98.5%
理化性质与用途: 本品为白色结晶或结晶性粉末,
熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄。
本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。本品 5%(W/V)水溶液 pH 2.1~2.6, 本品10%(W/V)水溶液的比旋度为 +20.5~+21.5。
营养增补剂。抗氧化剂;护色剂。可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品。
质量标准:CP2005
