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郑州天顺食品添加剂有限公司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、

增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。

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【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

  中文名：茶多酚

  英文名：Tea Polyphenols

  简 称: GTP

  别 称：茶鞣质、茶单宁

  化学式：C17H19N3O

  分子量:281.36

  性状：白色结晶性粉末，具涩味，易溶于水，乙醇，微溶于油脂。略有吸潮性，在碱性条件下易氧化褐变。

  稳定性：在PH4-8稳定。遇强碱、强酸、光照、热及过渡金属易变质。耐热温度在1个半小时内，可达250℃左右，在三价铁离子下易分解。

  定义：是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。

  成分:是一种稠环芳香烃，可分为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中儿茶素约占多酚类总量的60%-80%。茶多酚在茶叶中的含量一般在15％－20％。在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主，黄烷醇类又以儿茶素类物质为主。儿茶素类物质的含量约占茶多酚总量的70％左右。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一。本草千叶IT茶中含有丰富的茶多酚 (学名Camellia sinensis)。