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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 羧甲基纤维素钠 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99.5% |
【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。
【产品简介】
品名:羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素钠盐、羧甲基纤维素、羧甲基醚纤维素钠盐
英文名称:Carboxymethylcellulose sodium、CMC
化学式:C8H16NaO
颜色和性质:羧甲基纤维素钠为白色或乳白色纤维状或颗粒状粉末。羧甲基纤维素钠无臭,无味,无味,有吸湿性,不溶于有机溶剂。1%水溶液pH为6.5~8.5,当pH>10或<5时,胶浆粘度显著降低,在pH=7时性能好。对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能明显下降。易溶于水,溶液透明;在碱性溶液中很稳定,遇酸则易水解,PH值为2-3时会出现沉淀,遇多价金属盐也会反应出现沉淀。