郑州天顺食品添加剂有限公司
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郑州天顺食品级 葡萄糖酸内酯 豆腐脑专用凝固剂 豆腐王 质优价廉
起订量 (公斤)价格
1-10022 /公斤
100-100020 /公斤
≥100018 /公斤
  • 品牌:天顺
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2020-07-22
  • 更新日期: 2025-02-13
产品详请
主要用途 增稠剂稳定剂
执行标准 国标
CAS 见包装
包装规格 25kg
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司,成立于2000年2月,是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

俗称:内酯,是一种用途十分广泛的食品添加剂 。

传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学下已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内脂。用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。 

一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于乙醚.
用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。