供应优质食品级黄原胶生产厂家          黄原胶*报价      

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【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

中文名称:黄原胶 、别名:汉生胶、黄胶 。

外文名称:Xanthan gum、化 学  式C35H49O 。

C A S号:11138-66-2 、EINECS:234-394-2 。

黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。可作为稳定剂、凝胶增稠剂等。 

性状:浅黄色至白色可流动粉末。 

食品中的应用: 

1、黄原胶用于焙烤食品面包、蛋糕等的保水性和松软性。 

2、在肉制品中黄原胶起到嫩化和提升持水性的作用； 

3、用于饮料可以起到增稠、悬浮作用。 

4、在冰激凌和乳制品中使用黄原胶（与瓜尔胶、槐豆胶复配使用），可使制品稳定；

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