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【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

主要用途；

麦芽精是用大麦芽进行深加工，抽提其大麦精华而制成的一种粘稠状，具麦芽特有芳香的产品。主要用于速溶麦片、玉米片、消化饼。关键技术在于大麦发芽、烘烤、抽提，使麦芽香味浓郁。具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。麦芽精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对有益的微量元素及矿物质。被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品等行业,

食品中添加麦芽精的作用：

1.用于增加粘稠度、分散性和溶解性

2.用于褐变反应

3.用作承载体与涂膜保鲜

4.用于配制功能食品

5.用于降低冰点

6.用于降低体系的甜度

7用于食品的结构和外观