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| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 赤藓糖醇 |
| 型号 | 食品级赤藓糖醇 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |
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【公司简介】
郑州天顺食品添加剂有限公司主营产品有黄原胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、果胶、刺槐豆胶、海藻酸钠、聚丙烯酸钠、
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【产品简介】
品名:赤藓糖醇、1,2,3,4-丁四醇、内消旋-间赤藻糖醇
英文:meso-Erythritol
CAS号:有
分子式:C4H10O4
颜色和性质:赤藓糖醇为白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。赤藓糖醇溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易结晶。
赤藓糖醇属于低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,使用量不超过3%。
赤藓糖醇易粉碎且不吸潮,制得的各种糖果即使在湿度高的贮藏条件下仍有很好的贮存稳定性,同时对牙齿的健康很有利,不会导致牙齿龋变。
低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,使用量3%。


