食品级聚丙烯酸钠批发 增稠剂聚丙烯酸钠价格 聚丙烯酸钠的用途

【公司简介】

郑州天顺食品添加剂有限公司，成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等。

【产品简介】

一、产品概述

聚丙烯酸钠易溶于水。易溶于氢氧化钠水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉淀。

二、性状：白色粉末。无臭无味。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。
三、限量：各类食品，0.2%。 
四、性质：水溶性直链高分子聚合物。为白色粉末或颗粒，无臭无味，遇水膨胀。

五、改善各类凉皮、米皮等

在传统凉皮加工过程中适量添加，可改善凉皮的筋度和韧性。

将本品加入40℃的热水中溶解15-30分钟后，再将该溶液搅拌均匀加入小麦面粉中即可。

添加量：

0.1-0.3%（即每100斤基础粉中加入0.1-0.3斤，也可根据需要确定添加量）

使用方法： 
溶解方法：搅拌下的温水（用软水）缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末，保温搅拌至溶解成均匀溶液，溶液浓度一般为0.1-0.2％，溶解时间约1小时。若在方便面生产中，溶好的溶液应避免同盐水接触，溶液和盐水应分别加入面粉中。