供应优质食品级黄原胶生产厂家          黄原胶*报价      

 食品级黄原胶供应商  黄原胶含量   黄原胶价格    

本公司提供的食品级一直受到广大客户的好评，欢迎前来订购

【产品简介】

黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。

黄原胶是增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少，对其性能有很大影响。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.5%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。