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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 25*1 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品级海藻酸钠生产厂家 海藻酸钠供应商
食品级海藻酸钠批发价格 海藻酸钠应用 海藻酸钠用途
本公司提供的食品添加剂质量保证,量大从优,受到广大客户的好评,欢迎前来订购。
海藻酸钠用量:
(1)面食品:在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的藻酸钠。
在生产面包等面食、糕点时,加入0.1%-1%的藻酸钠。
(2)冰琪淋、冰棒、雪糕:生产冰琪淋、冰棒、雪糕时一般加入0.1%-0.5%的
藻酸钠作为稳定剂,配成的混合料均匀。
(3)牛奶制品及饮料:在冰冻牛奶中加适量藻酸钠可增口感,无粘感及僵硬感。
尤其是酸奶中加入0.25%-2%的藻酸钠,可以保持和改其凝乳形状,在高温
过程中产生粘度下降的现象。还可以用于人造奶油增稠和乳化剂。除此之外,添加
到饮料中,与糖精及辅料制成爽口的果味糖浆,具有平滑均匀的口感,稳定不分层。
(4)用于糖果,冷冻甜食及食品芯、馅的制作。用藻酸钠作为主要添加剂,可以
生产出上等的软糖,鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等。