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本公司提供的食品级一直受到广大客户的好评，欢迎前来订购

 名称:汉生胶

 级别:食品级/工业级/饲料级

 含量:99%

 规格:25kg/袋装/桶装

 CAS:11138-66-2

 功能:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂

[汉生胶简介]汉生胶即黄原胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由

甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6糖

苷键，打开支链后，在按1，4键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。1952年由美国农业部

伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌，并使甘蓝提取物转化为水

溶性的酸性胞外杂多糖而得到。

[汉生胶用途]在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食

品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。

制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。