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【产品简介】

中文同义词:普鲁兰糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普鲁兰;支链淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普鲁兰多糖
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖，

该多糖有两个重要的特性：结构上富有弹性，溶解度比较大。

【产品性状】

成品为白色固体粉末。

【产品用途】

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。
（1）医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。
（2）食品品质的改良剂和增稠剂。
（3）用于防止氧化的水溶性的包装材料。
（4）主食、糕点的低热能食品原料。