食品级甜蜜素钙 甜蜜素钙生产厂家 甜蜜素钙厂家直销

 食品级甜蜜素钙价格 甜蜜素钙的用途

甜蜜素，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为 蔗糖的

30倍。甜度为蔗糖的40~50倍，甜蜜素（Sodium cyclamate），学名为环己胺磺酸钠

（C6H11NHSO3Na），是由氨基磺酸与环己胺（C6H11NH2）及NaOH反应而制成的非

营养型合成甜味剂。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。

分解温度约280℃，不发生焦糖化反应。酸性环境下略有分解，碱性时稳定。溶于水(1g/5ml)

和丙二醇(1g/5ml)，几乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其浓度大于0.4%时带苦味，溶于亚

硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中，产生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性，不支持霉菌或

其他细菌生长。