天顺公司供应饲料级L-半胱氨酸   L-半胱氨酸生产厂家   L-半胱氨酸的用途

 L-半胱氨酸，一种生物体内常见的氨基酸。为含硫α-氨基酸之一，遇硝普盐(nitroprusside)呈紫色(因SH而显色)，存在于许

多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐(mercapti-de)。

EINECS:200-158-2

分子式:C3H7NO2S

分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH，

分子量:121.15

水中溶解度:277.433g/L(25℃，水)

溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液，不易溶于水，难溶于乙醇，不溶于醚和氯仿。

一种生物体内常见的氨基酸，可由体内的蛋氨酸(甲硫氨酸，人体氨基酸)转化而来，可与胱氨酸互相转化。

用途：主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然

果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有作用,可用于丙烯腈*、芳香族酸*。