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【产品简介】

     中文名称：黄芪胶

     中文别名：黄蓍树胶粉

     英文名称：Gum tragacanth

【产品性状】

      本品为白色至浅黄色，半透明，角质组织，具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。

【产品用途】

     用途：增稠剂

     未磨碎的黄芪胶系平板状或薄片状，通常为弯曲的碎片或者直的或螺旋形扭曲的长条形断片，厚度为0.5 ～

2.5mm。白色至浅黄色，半透明，角质组织，具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。加热至50℃更易粉碎。难

溶于水，但其中部分黄芪胶糖（bassorin)易吸收水泡胀成凝胶状物质。1g样品在50ml水中溶胀成光、厚稠、乳

白色的无粘附性的凝胶状物质。黄芪胶溶液粘度极高，pH值为5 ～6，pH值为5时粘度*，pH值对粘度稳定（可

至pH值为2）。添加1000倍的水后搅拌，则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和

岩藻糖，尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖（由微量的淀粉和（或）纤维素产生）。 不溶于乙醇，于60%（W/V)

乙醇水溶液中不溶胀。

【应用领域】

    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

    1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

    3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

    4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

    5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

    6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。