供应优质食品级罗望子胶生产厂家             食品级罗望子胶批发价格             罗望子胶应用         罗望子胶用途             罗望子胶供应商             本公司提供的食品级一直受到广大客户的好评，欢迎前来订购。

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一、【罗望子胶】产品介绍：

   ●罗望子胶品名：罗望子胶、罗望子多糖、罗望子多糖胶

   ●罗望子胶英文：TSP

  ●罗望子胶CAS号：有

   ●罗望子胶颜色和性质：罗望子胶为自由流动、无臭无味、乳白色或淡米黄色的粉末，随着胶的纯度降低，制品的颜色逐渐加深。

二、【罗望子胶】作用：

   罗望子胶易分散于冷水中，加热则形成粘状液体，罗望子胶有良好的耐热，耐酸，耐盐，耐冷冻和解冻性，具有稳定，乳化，增稠，凝结，保水，成膜的作用，其水溶液的粘稠性较强，粘度不受酸类和盐类等影响，罗望子胶是一种用途广泛的食用胶。

三、【罗望子胶】具体用途：

   罗望子胶是一种多功能的食品添加剂。与其他动植物胶相比，罗望子胶具有优良的化学性质和热稳定性，在食品工业中主要有以下几方面的应用。

   1、罗望子胶是增黏稳定剂；

   罗望子胶属于水溶性多糖，亲水性很强，当溶于水时能够与很多水分子水合，表现出黏性。

   2、罗望子胶是冰晶稳定剂；

   罗望子胶是一种优良的冰晶稳定剂，用作冷冻糕点的稳定剂具有以下特点：不起丝，无黏性，口中易溶性好；耐酸性好，效果稳定；形成细腻的冰晶；保形性优良；与其它稳定剂的兼容性好，表现在罗望子胶用于冰淇淋制作，充填顺利，不黏口，口感好，制作低脂冰淇淋和要求清淡、口溶性好的冰淇淋以及要求清爽的冰棍、刨冰*，使用量为0．2%～1．0%。

   3、罗望子胶是胶凝剂；

罗望子胶形成凝胶的机理与果胶相同，与果胶相比，对酸的要求低得多，在很宽pH范围内都能形成凝胶，含糖量较低，具有良好的冻结解冻耐性，优良的口感、弹性、保水性，可以用作胶凝剂和保水剂，如代替果胶制作优质水果果冻、低糖度果酱，利用与乙醇作用形成凝胶的特点，罗望子胶可以加工成各种风味独特的酒类果冻。

   4、罗望子胶是品质改良剂；

（1）抑制淀粉老化

（2）提*稳定性

（3）改善产品的质构

（4）提高机械耐性

   5、罗望子胶用于保健食品；

   罗望子胶中的多糖是葡聚木糖，它是一种理想的膳食纤维来源，可起到*，另外，还可增加小肠非扰动层的厚度，减弱糖类物质的吸收，防止*的发*展。

   6、罗望子胶在牙膏中的应用；

   罗望子胶可以作为牙膏中的粘结剂和增稠剂，

  7、罗望子胶在洗涤剂中的应用；

   罗望子胶在液体洗涤剂中作为增稠剂和稳定剂使用时，能够确保液体洗涤剂在贮存期内粘度基本不变。

   8、罗望子胶在烟草工业中的应用；

   罗望子胶是良好的天然粘合剂。在烟草工业中，有研究发现罗望子胶是生产再生烟丝（重组烟丝、膨胀烟丝）良好的粘合剂；在医药工业中，罗望子胶既是药片良好的粘合剂，又是膏霜类药物的增稠剂和稳定剂。

   9、罗望子胶在医药行业的应用；

   罗望子胶应用于医药行业它可控制药物的释放，并具有高药物容量和高的热稳定性，有报道以罗望子胶制备纳米硒，可能具有硒和罗望子多糖的双重生物学功效，将在*的化学*方面有光明的前景，同时可能在动物生产中将有广阔的应用前景。

四、【罗望子胶】包装和贮存条件：

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。