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| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 甜菊素 |
| 型号 | 食品级 甜菊素 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
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【拼音名】Tianjusu 【英文名】STEVIOSIN 本品是以甜菊素(C38H60O18) 为主的混合甙。按干燥品计算,含甜菊素 (C38H60O18) 不得少于95.0%。 【性状】 本品为白色或类白色粉末;无臭,味浓甜微苦。 本品在乙醇中溶解,在水中微溶。 【类别】 矫味剂。 【贮藏】 密封 取本品及甜菊素对照品各10mg,分别加无水乙醇1ml 溶解,制 成供试品溶液和对照品溶液。照薄层色谱法(附录Ⅴ B)试验,吸取上述两 种溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以氯仿-甲醇-水(65:35:10)的下 层液为展开剂,展开后,晾干,喷以30%硫酸乙醇溶液,在110 ℃加热约15分 钟,供试品溶液为所显主斑点的位置应与对照品溶液的主斑点相同。