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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级L-组氨酸盐酸盐 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 外观 | 白色晶体或结晶性粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | L-组氨酸盐酸盐 |
| 含量 | 99％ |
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郑州天顺食品添加剂有限公司是一家国内知名的专业从事精细化工原料研发，食品原料和医药原料销售为一体的高新技术企业。我司提供甜味剂、增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、抗氧化剂、营养强化剂等各种食品添加剂。公司产品品种齐全、价格合理，畅销全国市场。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
中文名：L-组氨酸盐酸盐
英文名：L-Histidine Hydrochloride
分子式：C6H9N3O2·HCl·H2O
分子量：209.63
特性与用途：白色晶体或结晶性粉末.无臭.稍有酸、苦味。约于250℃（干燥后）熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性（PH值3.5～4.5）。易溶于水（39g/100ml，24℃），在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙醇和乙醚。营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，外科手**食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
标准：符合AJI92
| 项目: | 标准: |
| 含量 | ≥98.5%～101.0% |
| 比旋光度 | -8.0°～+9.5° |
| PH值 | 3.5～4.5 |
| 干燥失重(%) | ≤0.20 |
| 重金属(%) | ≤0.001 |
| 灼烧残渣(%) | ≤0.1% |
| 透光率(%) | ≥98.0 |
| 氯化物(%) | 15.6～17.0 |
| 硫酸盐(%) | ≤0.02 |
| 砷（%） | ≤0.0001 |
| 铁(%) | ≤0.001 |
| [NH4](%) | ≤0.02 |
| 其他氨基酸 | 合格 |
| 热源 | 阴性 |
功用：属于准必须氨基酸（婴幼儿必需氨基酸），在人体内合成较慢。如缺乏可导致*、易生*等*。D-型与L-型生理效果相同。
贮藏：遮光，密封保存。
包装：25KG/桶。
