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郑州天顺食品添加剂有限公司主营产品有黄原胶、瓜尔豆胶、卡拉胶、果胶、刺槐豆胶、海藻酸钠、聚丙烯酸钠、魔芋粉、魔芋胶、琼脂粉 、结冷胶、木糖醇、甘露醇、乳糖、D-木糖、阿斯巴甜、甜菊糖、纽甜、三氯蔗糖、果糖、BHA、BHT、异VC钠、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、乳酸链球菌素、茶多酚、壳聚糖、一水柠檬酸、苹果酸、富马酸、酒石酸、姜黄素、维生素B2 等*、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地。 

L-丙氨酸

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、*测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。

中文名

L-丙氨酸

英文名

L-Alanine 

别    称

L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸 

化学式

C3H7NO2 

分子量

89.09

CAS登录号

56-41-7

EINECS登录号

200-273-8

熔    点

297ºC 

密    度

1.432 

外    观

无色斜方结晶或结晶性粉末 

物性数据

1. 性状：无色斜方结晶或结晶性粉末。

2. 密度（g/mL,25/4℃）： 1.432

3. 熔点（ºC）：297

4. 比旋光度（º，C=10，水中）：+2.42

用途

医药

L-丙氨酸是合成VB6的重要原料，是营养剂《补精氨基酸营养输液》的组分之一。

半胱氨酸主要用于肝脏药，*药，*药等医药品。

半胱氨酸及其衍生物可用于肝脏**、**、**、疲劳恢复、输液及综合氨基酸制剂等，特别用于*；**和*作用。

以L-丙氨酸为主要成分的《氨基酸注射液—800》，*肝、脑病，并促使**迅速苏醒，同时也是一种*的*。

食品添加剂

(1)可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可*食品及饮料中的蛋白质利用率，并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点，因此，饮用后能迅速恢复疲劳，振奋精神。

(2)改善人工合成甜味剂的味感，可使甜度增效，减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂，并可改善口味。

丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame，L-天门冬酰-D-丙氨酰胺，为蔗糖甜度的600倍)原料之一。

生化研究。组织培养。*测定。

用作增味剂。可增加调味品的调味效果；还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。

β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质，也用于电镀缓蚀剂的配制。