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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级葡萄糖酸钙 |
| 包装规格 | 1*25kg |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 保质期 | 两年 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸钙 |
| 含量 | 99.6% |
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【产品简介】
葡萄糖酸钙,分子式为Ca(C6H11O7)2,白色结晶性粉末,无臭无味。主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。
【产品性状】
本品为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201葡萄糖酸钙℃(分解),无臭,无味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性(pH约6-7)。
【产品用途】
用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐。作为药物,可降低*渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,加强*力,并用助于骨质形成。适用于过敏*,如*;*;*症;接触性*,以及血清病;*作为辅助*。也适用于血钙过低所致的*和镁*。也用于*缺钙症等。作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。按我国*颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克、公斤。