郑州天顺食品添加剂有限公司
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食品级(柠檬酸铁)
起订量 (公斤)价格
25-20065 /公斤
200-50063 /公斤
≥50060 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-07-27
  • 更新日期: 2025-02-13
产品详请
主要用途 营养强化剂
型号 食品级柠檬酸铁
包装规格 1*25kg
外观 红褐色透明小薄片结晶
保质期 两年
有效物质含量 99.5%
主要营养成分 柠檬酸铁
含量 99.7%

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CAS No.3522-50-7  

【结构或分子式】FeC6H5O7  

【相对分子量或原子量】244.94

用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及*;饲料添加剂

溶解性:不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。

将柠檬酸加入到氢氧化铁溶液中,加热至60℃以下,蒸发浓缩至浆状,在玻璃板上低温干燥而得。

将氨水加入硫酸铁溶液中,生成氢氧化铁沉淀。过滤,水洗至无硫酸反应。加入柠檬酸,在搅拌下加热至60℃以下,使沉淀全部溶解后,过滤。将滤液在60℃以下加热浓缩成糖浆状,在玻璃板上涂布成薄层,形成小叶片,剥离,微温,干燥即得。

 

物理性质

性状:红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。

溶解性:不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。

化学性质

水溶液呈酸性,受光和热的影响逐渐还原为亚铁盐。

用途:用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等;用作放射性医药品,用于检查铁代谢异常及*;饲料添加剂