产品分类:
增稠剂 甜味剂 防腐剂 色素 抗氧化剂 酸度调节剂 乳化剂 酶制剂 增味剂 乳制品 营养强化剂 氨基酸系列 医药原料 抗结剂 着色剂 漂白剂 稳定剂 无机盐类 改良剂 油脂 水分保持剂 面粉处理剂 香精香料
(食品级)维生素B2
起订量(公斤)价格
1-25280 /公斤
≥25270 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州厂家
  • 发布日期: 2015-07-25
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
CAS 83-88-5
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 25*1
类型 食品乳化剂

产品名称:维生素B2

化学名:核黄素

产品价格:270/公斤

产品含量:99%

英文名:Vitamin B2
分子式:C17H20N4O6
CAS:83-88-5

 

性 状:黄色至橙黄色结晶性粉末,微臭,味微苦。约于280℃熔化并分解。饱和水溶液呈中性,呈淡黄绿色,有荧光。干燥时不受散射光的影响,但在溶液中光线可 导致其变质。中性或酸性下极稳定,碱性下迅速分解,遇光则分解更快,形成光黄素。对氧化剂较稳定,遇还原剂失去黄色和荧光。极难溶于水,不溶于乙醚和氯 仿,但极易溶于稀碱液。在氢氧化钠水溶液中为左旋,在盐酸水溶液中为右旋。
用途:营养增补剂。
应用:用于保健食品的营养强化。
质量标准:CP2010
项目                                              标准
外观                                              橙黄色结晶性粉末
鉴别                                              应呈正反应
比旋度                                          -12-14°

感光黄素                                         A440≤0.025
干燥失重                                        ≤1.5%
炽灼残渣                                         ≤0.3%
重金属                                          ≤0.001%
砷                                              ≤0.0003%
含量                                            98.0―102.0%
微生物限度检查                                  应符合规定

包装:20KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。 
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染